(资料图)
食材清单
羊骨 1000g 、 二锅头 250ml 、 生姜 20g 、 枸杞 一小把 、 灵芝 10g 、 香菜 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 胡椒粉 适量 、 大葱 适量 、 水 适量 、 红枣 10颗 、 虫草花 10g
烹饪步骤
1、羊骨斩件,入冷水汆烫后洗净杂质,同生姜、大葱、二锅头、糖一起放高压锅,加水超过食材然后大火煮开后小火20分钟
2、高压锅开后换入砂锅,加入红枣、枸杞、灵芝、虫草花、盐再次煮沸后关火焖10分钟
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