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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酥皮蛋挞棒，酥皮蛋挞这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将糖和盐混合均匀，加入一些蛋液搅拌均匀。
2、将剩余的糖和盐倒入牛奶和鲜奶油的混合物中，用小火煮沸直到糖化，然后从火上移开。
3、慢慢倒入蛋液中，中间不断搅拌。
4、将混合好的布丁液过滤，用保鲜膜盖好备用。
5、Tips:
6、*加糖的奶霜不需要煮，可以煮到糖化。
7、*将热鲜奶油倒入蛋液中时，一定要不停搅拌。
8、*过滤布丁液可以得到更细腻的成品。
以上就是酥皮蛋挞这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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