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今头条!茶道流程注意事项_茶道要注意些什么
来源:互联网 发布时间2023-04-17 16:01:30    

解答:


(资料图片仅供参考)

1、净手,先带茶入荷,邀客品茶。

2、然后是鉴赏工具:品茶讲究用京瓷和——景德镇瓷和宜兴紫砂壶。

3、洗壶:将开水倒入茶壶、公平杯、香杯、茶杯,然后迅速倒出,洁具将温度升高。

4、“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶中。

5、冲泡:再次将开水放入锅中,倒过程中壶嘴“点头”三次,称为“凤凰三节”,以示对客人的尊重。

6、《春风吹脸》:水要高过壶嘴,用盖子把茶粉刷掉。

7、封锅:盖上锅盖,把开水倒得满锅都是。

8、分杯:用茶夹将香杯和茶杯分组,放在茶托上。

9、“玉液归壶”:将壶中茶汤倒入公平马克杯,让大家品尝到色香味俱全的茶。

10、分壶:将茶汤分别倒入香杯中,茶水七分满。

11、奉茶:为客人奉茶。

12、闻香:客人将茶汤倒入茶杯,嗅着杯中余香。

13、品茶:客人用三个手指拿起一杯茶,分三口慢慢啜饮。在古筝的伴奏下,客人们在火中浸香。

14、茶具应该是干净的。当客人来访时,先坐下来,预定茶。泡茶前一定要清洗茶具。茶壶茶杯清洗后最好用开水烫一下。这是对客人有礼貌的最基本的礼仪规则。

15、茶的浓度要合适。泡茶时,茶叶的用量要适当,不能太多,也不能太少。茶太多,茶味太浓;茶叶太少,泡出来的茶没有味道。在泡茶之前,不妨先问问客人的喝茶习惯,然后根据客人的口味习惯来冲泡。

16、适当地供应茶。中国的传统习惯是,只要他有健全的手,就必须用双手给客人倒茶。另外,双手奉茶也要注意。对于有杯耳的茶杯,一般是一手托着杯耳,一手托着杯底,给客人奉茶。

17、七分茶三分情。俗话说:七分茶三分情,茶中满是霸气。给客人倒茶,无论是大杯还是小杯,都不宜倒得太满。倒七分满为宜,留三分好感给客人。

18、及时加茶。时刻关注客人的杯子,需要添茶时,责无旁贷及时添茶。加茶时,一定要先给客人加茶,再给自己加。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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